Zdravé stravování je pro naše tělo prospěšné, ale může vás překvapit, jak moc konkrétní potraviny dokáží ovlivnit pleť a tvorbu akné pupínků. V tomto článku zjistíte, že častá konzumace určitých potravin je špatná pro vaši pokožku.
Nasycené mastné kyseliny
Nasycené mastné kyseliny a akné
Nasycené mastné kyseliny (např. kyselina palmitová) mají prokázaný negativní vliv na akné pokožku.
Vysoký obsah kyseliny palmitové ve stravě vede (přes aktivaci mTORC1) k rozvoji kožního zánětu a zvýšené produkci kožního mazu kožními buňkami, což může vyústit v tvorbu akné pupínků.
Jaké potraviny obsahují/mohou obsahovat vysoký podíl nasycených mastných kyselin
máslo, sádlo, kokosový a palmový olej
koláče
sušenky
tučné kusy masa
klobásy
slanina
uzená masa jako salám, chorizo a pancetta
sýr
smetana
zmrzlina
kokosové mléko
mléčné koktejly
čokoláda a čokoládové pomazánky
Tipy, jak jíst méně nasycených mastných kyselin
při nákupu porovnávejte etikety potravin
volte nízkotučné mléčné výrobky nebo mléčné alternativy
grilujte, pečte, duste nebo vařte jídlo spíše než byste ho smažili nebo opékali
odměřujte olej čajovou lžičkou, abyste kontrolovali množství, které používáte
před pečením ořízněte viditelný tuk z masa
vybírejte libovější kusy masa s nižším obsahem tuku, jako jsou krůtí prsa a mleté maso se sníženým obsahem tuku
vyzkoušejte pomazánky se sníženým obsahem tuku, jako jsou pomazánky na bázi olivového nebo slunečnicového oleje
Jak snížit příjem nasycených mastných kyselin
1. V obchodech
Dávejte pozor na obsah „nasycených mastných kyselin“ na etiketě produktů.
Vysoký: Více než 5 g nasycených mastných kyselin na 100 g.
Střední: Mezi 1,5 g a 5 g nasycených mastných kyselin na 100 g.
Nízký: 1,5 g nasycených mastných kyselin nebo méně na 100 g.
Mezi podobnými produkty může být velký rozdíl v obsahu nasycených tuků!!!
Vyberte si potravinu s nižším obsahem nasycených tuků. Velikost porcí se také může lišit. Nejjednodušší způsob, jak toho dosáhnout, je podívat se na nutriční obsah na 100 g.
2. Jídla v restauracích
Kavárna: přestaňte pít velkou "plnotučnou" kávu. Nepřidávejte smetanu.
Indická restaurace: místo krémových kari (např. korma, pasanda) vsaďte na jídla na rajčatech, jako je tandoori. Místo pilau rýže a naan zvolte obyčejnou rýži a chapatti.
Kebab: dejte si raději ražniči s chlebem pitta a salátem než döner kebab.
Čína: zvolte pokrm s nižším obsahem tuku, jako je dušená ryba, kuřecí řízek suey nebo krevety sečuánské.
Thajská kuchyně: vyzkoušejte dušené jídlo obsahující kuře, ryby nebo zeleninu. Dejte si pozor na kari, které obsahuje kokosové mléko, které má vysoký obsah nasycených tuků. Pokud si vyberete jednu z nich, snažte se nesníst všechnu omáčku.
3. Svačina
Vyměňte potraviny s vysokým obsahem cukru, soli a tuku, jako je čokoláda, koblihy a určité pečivo, za:
nějaké ovoce
celozrnný toast
nízkotučný jogurt s nízkým obsahem cukru
malá hrst obyčejných, nesolených ořechů
ovesné vločky
Transmastné kyseliny
Jiné označení - trans nenasycené mastné kyseliny neboli TFA (zkratka pochází z anglického názvu trans fatty acids)
Transmastné kyseliny a akné
Průmyslově vyráběné TFA, které strukturně připomínají kyselinu palmitovou, jsou hlavní složkou rychlého občerstvení (tzv. fast food) a bylo zjištěno, že zhoršují akné.
Jaké potraviny obsahují/mohou obsahovat vysoký podíl transmastných kyselin
Transmastné kyseliny se nacházejí v mnoha zpracovaných a balených potravinách. Např:
Sušenky, koláče, dorty, sladké rohlíky a koblihy
Chleby a krekry
Mražené potraviny, jako mražené večeře, pizza, zmrzlina, mražený jogurt, mléčné koktejly a pudink
Fast food
Pevné tuky, jako margarín
Jak snížit příjem transmastných kyselin
Nahraďte potraviny s vysokým obsahem trans a nasycených tuků potravinami, které obsahují polynenasycené a mononenasycené tuky. Zde je návod, jak začít:
Zeptejte se, v jakém typu tuků se jídla připravují, když jíte v restauracích.
Vyhněte se smaženým, baleným a zpracovaným potravinám.
Několik dní v týdnu nahraďte maso kuřecím masem nebo rybou bez kůže.
Nahraďte plnotučné mléčné výrobky nízkotučným nebo netučným mlékem, jogurtem a sýrem.
Shrnutí pro nezdravé tuky a akné
Na akné pleť negativně působí nasycené mastné kyseliny a trans izomerních kyseliny, jejichž hlavním zdrojem jsou hydrogenované rostlinné oleje nacházející se v margarínech, cukrovinkách nebo rychlém občerstvení.
Trápí vás akné?
Vyřešte ho se setem Akné duo od Juziky s přírodními patentovanými složkami. Krém a Sérum proti akné synergisticky pomáhají rychleji zacelit akné pupínky, snížit podráždění a předcházet tvorbě novým pupínkům.
Naše inovativní produkty jsou vyvinuty a vyrobeny v České republice, bez podezřelých nebezpečných látek, nekomedogenní, přírodní, fungují a mohou být k Vám odeslány do 24 h.